健康路线的“鱼香肉丝”：青笋炒肉丝
主料：猪肉丝、鱼香肉丝青笋、健康木耳
配料： 姜末、笋炒蒜末、肉丝泡椒
调料：水淀粉6勺、鱼香肉丝盐（酌情添加）、健康蚝油一勺、笋炒香醋一勺、肉丝一点儿味精、鱼香肉丝白糖半勺
做法：
1、健康大部分材料集体照。笋炒
2、肉丝先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，鱼香肉丝上浆。健康（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的笋炒肉丝，能保持肉丝的水分，炒出来口感更滑嫩。
3、青笋切丝、木耳泡发后切成丝，葱蒜、泡椒是自己家做的，也剁碎切末。
4、锅内热油，下入肉丝。
5、温油，快速滑炒。
6、淋入蚝油一勺。
7、肉丝炒上色后，扒拉到锅子的一边，再放入泡椒末。
8、姜蒜末，一起翻炒。
9、小火炒出香味。
10、淋入一勺香醋，半勺白糖翻炒。
11、放入青笋丝和木耳丝。
12、转大火，快速翻炒几下。
13、倒入剩下的水淀粉，勾个薄芡。
14、一点儿味精，炒匀后即可装盘。
相关文章：
相关推荐：
- 《冬天已来临》(天蓝演唱)的文本歌词及LRC歌词
- Thanh Niên và tôi: Một suất học bổng thay đổi một hành trình
- 江苏省马术队内部测试赛在江阴市训练基地圆满落幕
- 【盛典之外】从适配到创新！知乎鸿蒙版解锁独有人机交互
- Cựu Tổng thống Clinton xuất hiện nhiều lần trong tài liệu về tội phạm ấu dâm Epstein
- 给游戏之旅增添诸多的色彩
- 《即刻上场》收官！刘海宽用细腻演技戳中“打工人”真实现状
- 深圳新标准玻金塑纸厨余其他分类垃圾桶金属外罩
- 新三国志曹操传首领悬赏阵容推荐
- 李玉刚《刚好遇见你》歌词分享
栏目分类
最新文章