简洁易做的家常风味菜：糖醋小排
材料：排骨
调味料：葱姜段、简洁大料、常风桂皮、味菜香叶、糖醋冰糖、小排盐、简洁酱油、常风米醋、味菜料酒
做法：
1、糖醋排骨焯水去掉血沫杂质。小排
2、简洁烧开清水放入葱姜、常风大料、味菜香叶、糖醋桂皮、小排盐、焯好的排骨小火炖1小时。
3、另起油锅，油五成热后中火放入冰糖，用铲子不停搅动，将冰糖融化，资质冰糖逐渐焦黄起泡后，放入炖好的排骨翻炒。
4、排骨上色后放入酱油、料酒、米醋继续翻炒2分钟。
5、放入炖排骨的原汤，汤没过排骨１/2。
6、焖至汤汁收浓即可。
7、浇在米饭上配青菜。
温情提示：
1、可以用高压锅炖，比较省时间，8分钟即可。
2、排骨不要炖太烂，炒时会脱骨。
3、冰糖可以用白糖代替，只是色泽没有冰糖亮。
4、盐、糖比例1：3。
5、酱油、醋比例2：1。
责任编辑：hdwmn_lw相关文章：
相关推荐：
- 恶魔秘境雪人王子低级地狱冒险攻略
- 2021深圳南山区青少年马术锦标赛（维多丽亚站）举行
- 中国马术协会马术星级专业教练员培训考核项目（陕西站）顺利举行
- Kỳ XII: Quỷ Cốc Tử Mưu lược toàn thư
- 《SuperWodenRallyEdge》PC版下载 Steam正版分流下载
- 《武玮先生有一串珊瑚》(武玮演唱)的文本歌词及LRC歌词
- 巅峰70w在线玩家 Steam爆款游戏回归 合作中国厂商出手游
- สภาพอากาศกรุงเทพฯ 6 โมงเย็น ไม่มีฝน อุณหภูมิ 30 องศาฯ
- 广汽弹匣电池、全固态电池技术再获国家顶级荣誉
- 北京冬奥主媒体中心迎“新生” 赛后建设全面启动
栏目分类
最新文章